Linhas de Pesquisa
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Controle de Dopagem
Laboratório Brasileiro de Controle de Dopagem – LBCD
Coordenador: Prof. Francisco Radler de Aquino Neto
Em maio de 2015, o Laboratório Brasileiro de Controle de Dopagem foi recredenciado pela Agência Mundial Antidopagem (WADA-AMA) para atuar no controle antidopagem dos eventos-testes dos Jogos Rio 2016 e das Olimpíadas e Paralimpíadas de 2016, a serem realizados na cidade do Rio de Janeiro.
Além da realização de análises de amostras destinadas ao Controle de Doping, o LBCD constitui-se um amplo espaço acadêmico e de pesquisa, destinado à formação de profissionais de excelência.
São desenvolvidos estudos em:
- Análise de fluídos biológicos;
- Análise da fármacos e seus metabólitos;
- Controle antidoping no esporte; e
- Farmacologia e toxicologia.
Telefone(s): +55 (21) 3938-3748 / 3938-3751 / 3938-3746
Luminol, detecção de sangue oculto
Laboratório de Síntese e Análise de Produtos Estratégicos – LASAPE
Coordenadores:
Prof. Cláudio Cerqueira Lopes
Profa. Rosângela Sabbatini Cerqueira Lopes
O LUMINOL é muito eficiente na detecção de sangue oculto em cenas de crime contra a vida, através da utilização dos clássicos e eficazes borrifadores ou de um luminometro portátil da marca Hygiena SistemSure Plus, para crimes em locais que impossibilitam a obtenção de condições de escuridão total, como por exemplo: estações ferroviárias, rodoviárias, metrô, estádios, florestas, parques, etc.
Este reagente também pode ser utilizado no controle analítico dos processos de higienização e desinfecção em unidades hospitalares, odontológicas e frigoríficos, empregando um luminometro portátil da marca Hygiena SistemSure Plus.
O LUMINOL reage quimicamente liberando energia (fótons) sob forma de uma luz azul, através de uma reação denominada quimiluminescência. Frequentemente no trabalho pericial em locais de crime contra a vida, ao ser aplicado na detecção de traços de sangue oculto, O LUMINOL ao entrar em contato com o ferro coordenado presente na hemoglobina, seguido do tratamento com água oxigenada em meio básico, promove a formação de fótons sob forma de uma luz azulada.
Telefone: +55 (21) 3938-7853
E-mail para contato:
claudioc@iq.ufrj.br
sabatini@iq.ufrj.br
Bioconversão do limoneno: obtenção de derivados perílicos com atividade anticâncer
Laboratório de Tecnologia Enzimática – ENZITEC
Coordenadora:
Profa. Elba Pinto da Silva Bon
O projeto enfoca a obtenção de ácido perílico a partir do limoneno, utilizando a levedura Yarrowia lipolytica para a bioconversão. Visa-se o desenvolvimento de medicamento para tratamento de câncer com base em compostos perílicos. São abordadas as seguintes etapas: desenvolvimento do processo de bioconversão do limoneno; processo de isolamento e de purificação do ácido perílico; obtenção de derivados perílicos com atividade antitumoral; estudos estendidos para a eficácia pré-clínica destas moléculas; estudos de formulação; e ensaios de farmacocinética e toxicologia.
Este projeto apresenta caráter inovador pautado pelo uso da bioconversão aplicada à obtenção de compostos de alto valor agregado a partir do aproveitamento de subprodutos da agroindústria. O projeto é desenvolvido em parceria entre Farmanguinhos e o Instituto de Química da UFRJ e faz parte do Portfólio de Inovação da Fiocruz.
Telefone: +55 (21) 3128-1342
Página eletrônica: www.bioetanol-ufrj.com.br/enzitec/lab-enzitec
Email para contato:
elba1996@iq.ufrj.br
Biodiversidade e Produtos Naturais
Laboratório de Produtos Naturais e Transformações Químicas
Coordenadora:
Profa. Bárbara Vasconcellos da Silva
O Laboratório de Produtos Naturais e Transformações Químicas é integrante do Projeto I-Flora. Neste Projeto de pesquisa, pretende-se coletar espécies pertencentes principalmente a famílias botânicas bem representadas no Estado do Rio de Janeiro, e, assim, contribuir para o enriquecimento dos Herbários da UFRJ e do Jardim Botânico do Rio de Janeiro.
Além das plantas vasculares, este projeto abrange o estudo sobre os produtos naturais de algas marinhas e o uso de seus metabólitos secundários como marcadores taxonômicos, a criação e/ou expansão de uma extratoteca e de um banco de sementes dos frutos coletados.
O melhor conhecimento do potencial biológico e da diversidade de espécies que ocorrem na Mata Atlântica no Estado do Rio de Janeiro, é a melhor forma de proteger este patrimônio brasileiro, e porque não dizer da humanidade.
Telefone: +55 (21) 3938-7139
Email para contato:
barbara@iq.ufrj.br
Bioetanol
Coordenadora:
Profa. Elba Pinto da Silva Bon
O Laboratório Bioetanol da UFRJ, conjuntamente com diversos Centros de Pesquisa, atua no desenvolvimento da tecnologia de produção de enzimas celulolíticas e acessórias visando o seu uso para a produção de etanol de biomassa. Estes estudos serão realizados de forma integrada ao estudo das etapas envolvidas na produção de etanol de biomassa (pré-tratamento da biomassa, sua hidrólise enzimática e fermentação alcoólica dos xaropes de biomassa), considerando a sua interdependência. Os experimentos serão realizados em escala pré-piloto.
Telefone: +55 (21) 3128-1342
Página eletrônica: www.bioetanol-ufrj.com.br
Email para contato:
elba1996@iq.ufrj.br
Biomassa
Laboratório de Reatividade de Hidrocarbonetos, Biomassa e Catálise (LARHCO)
Coordenador:
Prof. Claudio José de Araujo Mota
A utilização da biomassa para produção de combustíveis e produtos químicos é um tópico de grande interesse na atualidade, haja vista a necessidade de diminuição das emissões de carbono de origem fósseis.
Os estudos nesta linha estão centrados primordialmente na cadeia do biodiesel, com o desenvolvimento de catalisadores heterogêneos para a transesterificação de óleos e gorduras. Estes catalisadores são baseados na funcionalização de sílicas com compostos básicos (aminas) e ácidos, de forma a poder operar com óleos de elevada acidez.
Ainda na cadeia do biodiesel são realizados estudos sobre transformação química da glicerina, principal co-produto de fabricação deste biocombustível. Os estudos estão divididos no uso da glicerina como matéria-prima para produção de commodities químicas, como propeno e ácido acrílico, e no desenvolvimento de derivados éteres, ésteres, acetais e cetais, que podem ter inúmeras aplicações, desde antioxidantes à aditivos para combustíveis.
Outra linha de estudo neste tema é a hidrogenólise do ácido levulínico a γ-valerolactona e butenos, com o emprego de catalisadores mais baratos.
Telefones: +55 (21) 2590-0990 e 2560-5323
Biotecnologia
Grupo de Biocatálise e Síntese Orgânica – Boss Group
O Grupo de Biocatálise e Síntese Orgânica busca o desenvolvimento de novas rotas biotecnológicas para obtenção de intermediários de interesse para Industria Farmacêutica e de Alimentos. Dentro do contexto biotecnológico, atua em diversas linhas tanto no desenvolvimento metodológico como também na busca por novos sistemas reacionais, pex. micelas reversas e no estudo da estrutura terciárias de proteínas em meios não-aquosos.
Telefone: +55 (21) 3938-7248
Página Eletrônica: www.bossgroup.com.br
E-mail para contato:
contato@bossgroup.com.br
Biotecnologia de Alimentos
Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – PPGCAL
Coordenador:
Prof. Alexandre Guedes Torres
Esta linha de pesquisa desenvolve projetos objetivando a otimização da produtividade e da qualidade de alimentos através da biologia celular e molecular. Visa também o estudo dos processos enzimáticos nas transformações da matéria prima alimentar e o tratamento biológico de rejeitos da indústria de alimentos.
Entre os Projetos estão:
- Aplicação de tecnologia de membranas para o desenvolvimento de novos produtos a partir de sucos de frutas;
- Avaliação da microbiota do kefir durante a fermentação por técnicas moleculares;
- Enzimas na industria de alimentos;
- Imobilização de Enzimas em Nanoestruturas e Aplicação em Reações de Interesse para a Indústria de Alimentos
- Isolamento, seleção e estudo de aplicabilidade de estirpes de bactéria lácticas como rpotetoras de alimentos;
- Obtenção, purificação e caracterização de bacteriocinas isoladas de bactérias láticas;
- Processos de separação com membranas aplicados à indústria de alimentos;
- Produção de bioaromas;
- Produção de carotenóides por microalgas;
- Produção de quitosanas por enzimas obtidas de matrizes alimentares;
- Produção de vacinas vivas;
- Produção e caracterização de microcápsulas magnéticas para liberação controlada de hormônios peptídicos e vitaminas;
- Surfactantes e sua aplicação na indústria alimentícia;
- Síntese de monoglicerídeos catalizada por lipases;
- Tratamento aeróbico de efluente de uma indústria de conserva de pescado por reator em batelada;
- Tratamento enzimático/biológico de efluentesproduzidos por indústrias de processamento de leite e pordutos de origem animal;
- Utilização de biopolímeros para a estabilização de emulsões utilizadas na indústria de alimentos;
Telefone: +55 (21) 3938-7351
Bio-utilização de Nutrientes e Compostos Bioativos
Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – PPGCAL
Coordenador:
Prof. Alexandre Guedes Torres
Descrição: Homeostase e fisiologia de nutrientes; uso de modelos “invivo” e “ïn vitro” para o estudo do metabolismo de nutrientes; otimização da utilização de nutrientes em alimentos.
Projetos:
- Avaliação de níveis de ácidos graxos e tocoferóis em atletas de elite;
- Composição em ácidos graxos e vitamina E do leite e membrana de eritrócitos em nutrizes adultas e adolescentes;
- Estado nutricional em micronutrientes de mulheres adultas e adolescentes durante a gestação e lactação: relação com a dieta;
- Estresse oxidativo, capacidade antioxidante e atividade física: papel do zinco e cobre alimentar;
- Estudo de fatores socioeconômicos, comportamentais e padrões alimentares associados ao consumo de café em trabalhadores;
- Influencia de fatores nutricionais, hormonais e genéticos na densidade mineral óssea e metabolismo ósseo de meninas;
- Influencia de prática de atividade física e das flutuações hormonais durante o ciclo menstrual no homoestase de cálcio
- Metabolismo de carotenoides em células epiteliais de glândula mamária humana;
- Metabolismo de carotenoides;
- Metabolismo de cálcio e do tecido ósseo durante a gestação e lactação em mulheres adultas e adolescentes com baixa ingestão;
- Metabolismo de zinco e cobre em humanos: na gestação e lactação de adolescentes e durante a atividade física;
- Metabolismo e atividade de componentes bioativos de café: estudos in vitro e no organismo humano;
- Nutrientes antioxidantes: estado nutricional e relação com doença hipertensiva.
Telefone: +55 (21) 3938-7351
Catálise e Cinética Química
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: É desenvolvido estudos de alterações, em especial aumento, de velocidades de reações químicas por materiais ou substâncias que continuam quimicamente intactas ao final dos processos.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
CO₂ - Utilização e Conversão
Laboratório de Reatividade de Hidrocarbonetos, Biomassa e Catálise (LARHCO)
Coordenador:
Prof. Claudio José de Araujo Mota
O CO2 é o grande vilão das mudanças climáticas, sendo emitido na queima de combustíveis fósseis. A captura e conversão do CO2 é um assunto atual e de grande relevância científico-tecnológica.
É realizado o estudo da hidrogenação do CO2 a hidrocarbonetos, sobretudo otimizando a formação de olefinas leves, que podem ser fixadas na forma de polímeros. São utilizados catalisadores metálicos suportados que permitam realizar a reação reversa de gás d’água (RWGS) e Fischer-Tropsch em uma única etapa.
Há também estudos de hidrogenação do CO2 a metanol e dimetil-éter. O foco no caso do metanol é estudar promotores que melhorem a atividade e a seletividade de catalisadores tradicionais de cobre e óxido de zinco. Já na produção de dimetil-éter o foco é desenvolver catalisadores bifuncionais, baseados em cobre e óxido de zinco suportados em materiais ácidos, para desidratar o metanol formado a dimetil-éter.
Os carbonatos orgânicos são também foco de pesquisa nesta linha. A produção de carbonato de dimetila, carbonato de glicerina, carbonato de etileno e carbonato de propileno são estudadas sobre catalisadores heterogêneos à base de óxidos metálicos. Também é investigado o uso de supressores químicos de água para deslocar o equilíbrio reacional.
Telefones: +55 (21) 2590-0990 e 2560-5323
Contaminantes da Cadeia Alimentar
Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – PPGCAL
Coordenador:
Prof. Alexandre Guedes Torres
Descrição: Poluentes ambientais da cadeia alimentar; resíduosde defensivos agrícolas, anabolisantes e antibióticos como contaminantes alimentares.
Projetos:
- Aplicação de sub-produtos na industria vinícola no desenvolvimento de alimentos funcionais;
- Avaliação da contaminação por micropoluentes nas cadeias alimentares das baías costeiras do Estado do Rio de Janeiro;
- Contaminação ambiental e humana por mercúrio e outros metais pesados nas principais bacias hidrográficas da Amazônia Brasileira;
- Contaminação ambiental e humana por metais pesados e micropoluentes orgânicos;
- Detecção e quantificação de OGM em predutos industrializados;
- Efeito do polimorfismo do gene MAO A sobre o tabagismo e a massa corporal;
- Estudo de populações microbianas em alimentos por técnicas de PCR e PCR-DGGE;
- Identificação e quantificação de resíduos de tetraciclina em frango Micropoluentes organoclorados e outros compostos organicos em lacticíneos de áreas rurais e potencialmente críticas do país;
- Mobilidade ambiental e exposição humana ao manganes na baxcia hidrográfica do rio Pardinho-S-Brasil;
- Tubercuolose bovina: métodos moleculares de detecção de Mycobacterium bovis em leite, carcassas, secreções e lesóes em reabanhos bovinos;
- Uso de alta pressão no processamento de sucos.
Telefone: +55 (21) 3938-7351
Cromatografia
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Desenvolvimento de análises baseadas na técnica de cromatografia. Treinamento e apoio analítico a grupos acadêmicos e industriais. Atuação em petroquímica, química fina, farmacêutica, de produtos naturais.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Desenvolvimento de biofármaco antileucêmico a partir de asparaginase de levedura
Laboratório de Tecnologia Enzimática – ENZITEC
Coordenadora:
Profa. Elba Pinto da Silva Bon
O projeto visa ao desenvolvimento de processo para a produção da enzima antileucêmica asparaginase a partir da levedura metilotrófica Pichia pastoris recombinante que expressa o gene ASP3 de Saccharomyces cerevisiae.
São enfocadas as seguintes etapas: bioprocesso de produção da asparaginase; processo de extração da enzima do espaço periplásmico da levedura; desenvolvimento de processo para a purificação da enzima; caracterização físico- química, bioquímica e estrutural da asparaginase recombinante; desenvolvimento de formulação; e ensaios pré-clínicos.
Este projeto é desenvolvido em parceria entre Farmanguinhos e o Instituto de Química da UFRJ e faz parte do Portfólio de Inovação da Fiocruz.
Telefone: +55 (21) 3128-1342
Página eletrônica: www.bioetanol-ufrj.com.br/enzitec/lab-enzitec
Email para contato:
elba1996@iq.ufrj.br
Detecção de sêmen através da Enzima Fosfatase Ácida
Laboratório de Síntese e Análise de Produtos Estratégicos – LASAPE
Coordenadores:
Prof. Cláudio Cerqueira Lopes
Profa. Rosângela Sabbatini Cerqueira Lopes
A detecção da enzima Fosfatase Ácida aplica-se aos casos de crimes contra a dignidade sexual e fraude em amostras de sêmen bovino, equino, etc.
O sêmen possui altas concentrações da enzima Fosfatase Ácida em sua composição, desta forma, ao aplicar o reagente Fenolftaleína Bifosfato Tetrassódio a uma mancha suspeita do material a ser analisado, caso seja revelada uma coloração avermelhada, estaremos diante da presença desta enzima.
Com um alto desempenho e com a possibilidade de coloração com espectro mais amplo através da adição de solução reveladora, estes reagentes conseguem sobressair em tecidos de coloração vermelha e tons próximos.
Telefone: +55 (21) 3938-7853
E-mail para contato:
claudioc@iq.ufrj.br
sabatini@iq.ufrj.br
Dimensões da cultura, comunicação e tecnologias no Ensino de Química
Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química – PEQUI
Esta linha de pesquisa explora de modo crítico e reflexivo a produção e utilização das tecnologias da informação e comunicação para compreensão da cibercultura e da evolução tecnológica nos processos de formação, ensino e aprendizagem. Explora ainda a divulgação científica como um dos aspectos centrais da produção dos saberes científicos sob os pontos de vista histórico-sócio-cultural e teórico-metodológico. Busca, por outro lado, produzir materiais multimídias de natureza didático-pedagógica que contribuam para melhor desempenho das atividades de divulgação e de ensino de química, focalizando inclusive as plataformas móveis como veículos para a apropriação da cultura química escolar.
Telefone: +55 (21) 3938-7260
Eletroquímica
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos envolvendo a relação entre eletricidade e alterações químicas. Estudos de interconversão entre energia química e elétrica.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Espectrometria de Massas
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos envolvendo a identificação de substâncias por separação de íons em fase gás conforme diferenças de massa/carga através de métodos instrumentais.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Espectroscopia Atômica-Molecular
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Desenvolvimento de espectrômetros de Impacto de Elétrons visando a obtenção de espectros eletrônicos de átomos e moléculas em fase gasosa. Luz síncrotron, fotoabsorção e fotoionização de átomos e moléculas. Técnicas de tempo de vôo.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Formação Profissional no Ensino de Química
Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química – PEQUI
Esta linha contempla estudos acerca dos processos de ensino e aprendizagem, das interações sócio-cuturais e das relações entre Ciência, Tecnologia e Sociedade por meio de pesquisas sobre a execução curricular, a sala de aula e seu uso como laboratório e como espaço de formação, a utilização e impacto de materiais didáticos e de ferramentas teórico/metodológicas, bem como os fundamentos científicos que os justificam.
Esta linha articula pesquisas no campo do currículo, privilegiando o campo de estudo da formação de professores. Os projetos de pesquisa relacionados a este tema visam gerar produtos educacionais que possibilitem antecipar e superar possíveis dificuldades de natureza didática e epistemológica que ocorrem na prática pedagógica.
Telefone: +55 (21) 3938-7260
Fluídos de Perfuração para Poços de Petróleo
Grupo de Fluidos e Materiais Poliméricos Multifásicos – FLUMAT
Coordenadora:
Profa. Regina Sandra Veiga Nascimento
Desde 2000, o grupo desenvolve novos aditivos e formulações de fluidos de perfuração de poços de petróleo através de projetos de pesquisa com financiamento FINEP, FAPERJ e CENPES/PETROBRAS. Fluidos sintéticos de base orgânica e também de base aquosa com aditivos poliméricos têm sido estudados pelo grupo, com especial atenção ao estabelecimento de correlações entre a estrutura química dos componentes e propriedades ligadas à reologia, lubricidade e capacidade de inibição de folhelhos reativos. Ao longo dos últimos dez anos diversos projetos tem sido desenvolvidos em parceria com a Petrobras e com financiamento FINEP e FAPERJ.
A importância desta linha de pesquisa reside no fato dos reservatórios brasileiros de grande porte descobertos atualmente se encontrarem principalmente em águas ultraprofundas, em cenário bastante específico, tornando inviável a simples importação de tecnologia, e apontando, portanto para a grande necessidade de desenvolvimento de tecnologia nacional.
Os trabalhos gerados nesta linha de pesquisa levaram à obtenção dos prêmios como o Bayer Material Science Latin America Innovation Prize, 2007; South American & Caribbean Student Paper Contest, 2006; SPE International Student Paper Contest, 2006; Prêmio Petrobras de Tecnologia, 2005.
Telefone: +55 (21) 2590-0990 – Ramal 239
Email para contato:
luciane@iq.ufrj.br
Fotoquímica
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudo do mecanismo de reações fotoquímicas visando aplicação em sínteses, armazenamento de energia, etc.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Geoquímica
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Caracterização estrutural de geolipídeos. Desenvolvimento e aplicação de indicadores geoquímicos moleculares.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Hidrocarbonetos e Catálise Orgânica
Laboratório de Reatividade de Hidrocarbonetos, Biomassa e Catálise – LARHCO
Coordenador:
Cláudio José de Araújo Mota
São realizadas pesquisas nas áreas de refino de petróleo, conversão de gás natural, combustíveis renováveis e química de hidrocarbonetos. Os estudos procuram dar ênfase inovadora na solução de problemas industriais, bem como responder a questões fundamentais, sobre o mecanismo de reações catalíticas, química de carbocátions e acidez de zeólitas e catalisadores sólidos. Dentre alguns estudos recentes, pode-se destacar o desenvolvimento de catalisador sólido para alquilação, um processo catalítico para conversão do gás natural em eteno e propeno e estudos de troca isotópica H/D como medida da acidez de catalisadores sólidos.
Telefone: +55 (21) +55 (21) 2590-0990 – ramal 236
História, Filosofia, Sociologia e Inovação no Ensino de Química
Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química – PEQUI
Esta linha de pesquisa investiga as dimensões histórica, filosófica e sociológica para o Ensino da Química, com ênfase no desenvolvimento de processos e produtos, por meio de projetos que analisam, de forma qualitativa e quantitativa, a História, a Filosofia e a Sociologia como forma de abordagem teórica e metodológica no processo de ensino e aprendizagem da Química. A atuação dessa linha de pesquisa volta-se para o desenvolvimento de indicadores, processos e produtos inovadores articulando contextos da história, filosofia e sociologia, na perspectiva específica do Ensino de Química.
Telefone: +55 (21) 3938-7260
Metodologias de Análise
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Desenvolvimento de métodos para identificação e padronização analítica dos mais diversos materiais e produtos químicos, farmacêuticos, etc.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Microalgas: Produção, caracterização e fracionamento para obtenção de Biocombustíveis e Bioprodutos com potencial bioativo
Coordenadora:
Profa. Elba Pinto da Silva Bon
O projeto visa o estudo do cultivo e do processamento de microalgas por abordagens consistentes e inovadoras, envolvendo rotas biotecnológicas, físico-químicas e químicas avançadas. O cultivo das microalgas será estudado de três formas: fotoáutotrófico, mixotrófico e heterotrófico. Esta etapa permitirá selecionar as melhores condições de cultivo, assim como as linhagens de microalga mais promissoras para a produção de biomassa e seus derivados, biodiesel e bioprodutos.
Este projeto visa o estudo das microalgas dentro de um conceito integrado de biorrefinaria, utilizando as hexoses e pentoses resultantes da hidrólise enzimática do bagaço da cana-de- açúcar, pré-tratada por processo hidrotérmico, como fonte de carbono nos cultivos mixo e heterotróficos.
Telefone: +55 (21) 3128-1342
Página eletrônica: www.bioetanol-ufrj.com.br
Email para contato:
elba1996@iq.ufrj.br
Modelagem Molecular
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gersosn Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos de mecanismos de reação (em fase gás, solução, superficies, catálise, sistemas biológicos, etc), propriedades magnéticas, elétricas, óticas e energéticas; interações intra- e intermoleculares, sistemas químicos e bioquímicos.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química Biológica
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos de aspectos químicos na área de biologia, bioquímica, medicina; farmacologia e bioquímica molecular.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química de Alimentos
Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – PPGCAL
Coordenador:
Prof. Alexandre Guedes Torres
Esta linha de pesquisa atua na caracterização química e função biológica de alimentos; bem como nas transformações químicas e bioquímicas e nos precursores e componentes relevantes para o sabor.
Nesta linha de pesquisa estão os Projetos:
– Avaliação da composição centesimal de carnes exóticas processadas;
– Caracterização química e função biológica de alimentos; transformações químicas e bioquímicas; precursores e componentes relevantes para o sabor;
– Avaliação da bioatividade de plantas comestíveis;
– Avaliação da bioatividade de plantas medicinais brasileiras;
– Avaliação da qualidade de café arábica;
– Caracterização da Estrutura e das Propriedades Bioativas da Lectina de Colocasia esculenta;
– Caracterização das Proteínas do Leite Humano e do Leite Bovino e suas Propriedades Bioativas;
– Caracterização das propriedades termogavimétricas e reológicas de óleos vegetais;
– Determinantes químicos da capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis;
– Estudo de componentes bioativos de vinho;
– Estudo de componentes naturais de alimentos de origem vegetal;
– Influência do processo de torração do café sobre componentes com atividade biológica e sua relação com a atividade antioxidante;
– Polímeros hidrossolúveis;
– Síntese e isolamento de ácidos clorogênicos e lactonas derivadas para aplicação em estudo de biodiponibilidade e efeitos;
– Transformações químicas celulares de carotenoides e lipídeos;
– Variação sazonal do conteúdo de Ácido Linoleico Conjugado (CLA) de laticínios consumidos no Brasil.
Telefone: +55 (21) 3938-7351
Química de Coordenação
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudo de compostos da química usualmente contendo um átomo metálico ou íon com um número definido de ligações com outros íons, grupos ou moléculas.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química de Materiais e Processos
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos da correlação entre microestrutura, propriedades e parâmetros de desempenho de materiais cerâmicos, vítreos e compósitos de matriz cerâmica e de matriz polimérica.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química de Produtos Naturais
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gersosn Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Investigação da composição química e atividade farmacológica de plantas brasileiras baseado em dados etno-botânicos.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química de Superfícies
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Utilização das técnicas de Fotoelétrons e Fotoabsorção no estudo de sistemas adsorvidos, catalisadores e polímeros.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química do Aroma
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Conhecer as substâncias que caracterizam o aroma de frutas e óleos essenciais, com enfoque na flora brasileira. Investigação de seus precursores. Aplicação na composição de essências.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química do Meio Ambiente
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudo de compostos ligados ao meio ambiente e o impacto do ser humano no mesmo. Química ambiental e sistemas tropicais (floresta amazônica). Qualidade do ar em recintos fechados. Química ambiental ocupacional.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Química Medicinal
Laboratório de Química Medicinal do Polo de Xistoquímica – PXQMed
Coordenador:
Prof. Joaquim Fernando Mendes da Silva
Esta linha de pesquisa visa ao desenvolvimento de fármacos para hipertensão, através do estudo do planejamento, da síntese e das relações estrutura-atividade de ariletanolaminas com potencial atividade anti-hipertensiva.
Há também o estudo da Química e atividade farmacológica de apiterápicos, uma vez que a utilização popular de apiterápicos no tratamento de processos infecciosos tem despertado o interesse no estudo da composição química destes materiais e na validação de sua atividade farmacológica. Neste projeto investigamos as relações entre a composição química e as atividades antimicrobiana e antioxidante de apiterápicos.
Telefone: +55 (21) 2590-0990 – ramal 240
Química Teórica
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos incorporados em eficientes computadores e programas para o cálculo de estruturas e propriedades de moléculas e sólidos, complementando ou acrescentando informações obtidas pela química experimental.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Ressonância Magnética Nuclear
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudo dos aspectos estruturais e dinâmicos de compostos orgânicos, inorgânicos e organometálicos por RMN 1D e 2D em solução e no estado sólido.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Semiótica, Ontologia e Representação na Educação Química
Laboratório de Estudos em Semiótica e Educação em Química – Leseq
Coordenador:
Prof. Waldmir Nascimento Araujo Neto
Esta linha de pesquisa tem por objetivo o desenvolvimento de estudos teóricos e empíricos para a demarcação de uma função representativa exclusiva para a Química, com vistas a contribuir com fundamentos para a criação de uma função epistemológica autônoma para a disciplina Química. Visa também a caracterização dos atributos pertinentes a uma ontologia para a Química, tendo como base teórica a regulação por processos, bem como a caracterização Histórico-Epistemológica do conceito de ligação química.
Telefone: +55 (21) 3938-7369
Síntese e Metodologias Sintéticas
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Desenvolvimento de novas metodologias em síntese de compostos orgânicos, inorgânicos e organometálicos. Preparação de produtos de interesse para a indústria química e farmacêutica. Aproveitamento de Matérias Primas Naturais.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
E-mail para contato:
pgqu@iq.ufrj.br
Sistemas Mediais Simbólicos no Ensino de Química
Laboratório de Estudos em Semiótica e Educação em Química – Leseq
Coordenador:
Prof. Waldmir Nascimento Araujo Neto
Esta linha de pesquisa tem por objetivo o estudo de processos mediais simbólicos no domínio do Ensino das Ciências. Visa à determinação das características semióticas funcionais e produção de ferramentas mediais simbólicas aplicáveis ao Ensino de Química, considerando aparelhos de telefonia móvel como meio de convergência.
Realiza também estudo de processos representativos concernentes ao Ensino Superior de Química, focalizando derivações da Teoria Estrutural nas áreas de Química Orgânica e Química Inorgânica, e o estudo e caracterização semiótica dos sistemas simbólicos utilizados em mecanismos de reações.
Telefone: +55 (21) 3938-7369
Termodinâmica Química
Programa de Pós-Graduação em Química – PGQu
Coordenador:
Prof. Gerardo Gerson Bezerra de Souza
Vice-Coordenadora:
Profa. Marciela Scarpellini
Descrição: Estudos das relações envolvendo calor, trabalho, temperatura e energia em sistemas químicos.
Telefone: +55 (21) 3938-8894
Transformações de Matéria Prima Alimentar
Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – PPGCAL
Coordenador:
Prof. Alexandre Guedes Torres
Descrição: Desenvolvimento e otimização de processos da indústria de alimentos; desenvolvimento de novos produtos alimentícios
Projetos:
- Enriquecimento de um repositor energético para atletas com vitaminas antioxidantes C e E através do microencapsulamento;
- Estudo das características da torrefação do café relacionadas à qualidade;
- Microencapsulação de nutrientes, aromas,células vivas e de substancias reguladoras do metabolismo;
- Micronização Supercrítica de Carotenoides para a Indústria Farmacêutica;
- Rendimento, composição química e perfil de voláteis do café em função da torrafação e granulometria;
- Uso de biopolímeros para estabilização de emulsões;
- Uso de fluídos supercríticos no fracionamento de óleos essenciais.
Telefone: +55 (21) 3938-7351
Zeólitas e sólidos ácidos
Laboratório de Reatividade de Hidrocarbonetos, Biomassa e Catálise (LARHCO)
Coordenador:
Prof. Claudio José de Araujo Mota
Descrição: Caracterização de Acidez e Reatividade de Zeólitas e sólidos ácidos.
Zeólitas são alumino-silicatos cristalinos de poros com poros de dimensões moleculares. São amplamente utilizadas em processos industriais de refino do petróleo e petroquímica. Entretanto, ainda existem discussões sobre a acidez destes materiais e de outros sólidos ácidos, em comparação com soluções ácidas.
Os estudos nesta linha visam desenvolver métodos inovadores para estudo da acidez e da reatividade de zeólitas e sólidos ácidos, de forma a elucidar seu papel em processos catalíticos. Os estudos atuais estão focados no rearranjo do sistema ciclopropilcarbinila, com a formação do carbocátion biciclobutônio. Os estudos de cinética e parâmetros de ativação fornecem informações sobre como as zeólitas atuam na ionização de substratos e estabilização de carbocátions.
Telefones: +55 (21) 2590-0990 e 2560-5323
