Denise Maria Guimarães Freire

Professora Titular

E-mail: freire@iq.ufrj.br

Telefone: +55 (21) 3938-7360

Departamento: Bioquímica

Escritório: Sala 549-1

Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5284295521212505

Linhas de Pesquisa: Biotecnologia Farmacêutica e Ambiental

Informações:

Possui Graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1984), Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1988) e Doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1996). Atualmente, é Professora Titular do Departamento de Bioquímica do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atua como Docente Permanente nos cursos de Pós-graduação em Bioquímica e Ciências de Alimentos do Instituto de Química e como Docente Colaboradora no Programa de Engenharia Química da COPPE. Tem experiência na área de Biotecnologia Farmacêutica e Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação em meio sólido, lipase vegetais e microbianas, proteases microbianas, aproveitamento de resíduos e coprodutos industriais, tratamento biológico – enzimático de efluentes e produção e utilização de biosurfactantes. Atua na área de produção de bioprodutos por processos fermentativos há cerca de 25 anos. Por sua dedicação, adquiriu competência reconhecida por seus pares em aspectos relacionados a produção de enzimas e de biotensoativos (Índice H =33). Isto pode ser evidenciado pelo número de publicações em revista internacional indexada (141), capítulos de livro (6), patentes (19) sendo uma delas concedida em 2010 e outra licenciada para uso em remediação de solo pelo IBAMA em 2012 . Além disso, orientou dissertações de Mestrado (40) e teses de doutorado (23) relacionado ao tema. Por esta reconhecida competência, é Pesquisadora , Consultora Ad Hoc e líder de dois grupos de pesquisa no CNPq. É revisora de 10 revistas internacionais indexadas. Além disso, ganhou 19 prêmios acadêmicos e aprovou no edital do CNPq CT Agro e mais recentemente no edital Universal projetos de aproveitamento de resíduos industriais objetivando a obtenção de bioprodutos. Coordenou ainda um projeto PROCAD aprovado em 2005 com a USP – São Carlos sobre tratamento híbridos biológico / enzimático de efluentes da industria alimentícia e coordena atualmente projeto da Rede NANOBIOTEC da CAPES aprovado em 2009 sobre Imobilização de enzimas em nanoestruturas e aplicação em reações de interesse para a indústria de alimentos. Em relação a sua experiência com parcerias industriais, possui projetos com a Petrobras desde 1999. Recentemente aprovou um projeto com a Chevron em parceria com o LTS (Laboratório de Tecnologia Submarina da Coppe) para avaliação do comportamento de tensoativos em águas profundas. Destes projetos, a coordenadora formou e ainda atua na formação de pesquisadores e vem gerando tecnologia na área de Produção e utilização de biotensoativos e lipases. Atualmente encontra-se em andamento sob sua coordenação dois projetos de escalonamento de bioprocessos com finalidades ambientais. O primeiro aprovado pela Petrobrás possibilitou a construção de uma unidade piloto de produção de biosurfactantes para aplicação em remediação de solos e materiais contaminados com óleo. Este processo encontra-se patenteado pela empresa em colaboração com a UFRJ. O segundo em parceria com a FINEP/CESENGE-GCT prevê a construção de uma unidade de semi-escalonamento industrial de produção de enzimas hidrolíticas a partir de rejeitos agro-industriais visando aplicação em efluentes da indústria alimentícia cuja patente foi concedida pelo INPI em 2010.