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Laboratório de Análise de Resíduos – LAB RES


O Laboratório de Análise de Resíduos (Lab Res) tem como uma de suas funções principais a análise da presença de resíduos de defensivos agrícolas e fármacos, tais como anabolizantes e antibióticos, nos rebanhos brasileiros.

Para isto, é avaliada, em tecidos animais, a eventual presença de quantidades, ainda que ínfimas, de substâncias que poderiam afetar a saúde dos consumidores ou prejudicar a comercialização e exportação de gêneros alimentícios, como por exemplo, as carnes bovinas e suínas.


Localização: Avenida Horácio Macedo, nº 1281, Polo de Química, bloco C, Sala 123
Cidade Universitária, Rio de Janeiro, RJ
CEP 21941-598 

Telefones: +55 (21) 3938-3784 e 3938-3700

Professora Responsável:
Profa. Márcia Nogueira da Silva de la Cruz

E-mails para contato:
labres@iq.ufrj.br
marcianogueira@iq.ufrj.br